¡Altera tus sentidos con un menú afrodisiaco!

junio 25, 2012 por Beatriz Corral
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Surprise por Sylvain Latouche

Surprise por Sylvain Latouche

¿Qué te inspira la palabra “afrodisiaco”? Calma, para poner en práctica nuestra propuesta de hoy no es necesario que estudies al detalle la película “Nueve semanas y media” sólo basta con rescatar todos aquellos alimentos afrodisiacos que ya utilizaban en la antigua Grecia para elevar al cielo sus sentidos. Quizá es un mito pero, ¿quién se resiste a no comprobarlo?

Coge papel y lápiz porque los ingredientes básicos para preparar con éxito este menúa son muy fáciles. En primer lugar, la vergüenza ha de quedarse haciendo compañía al felpudo de “Bienvenido a la República Independiente de mi Casa”. Si consigues vencer al miedo y te unes a la improvisación esta escena puede convertirse en toda una declaración de intenciones. Y es que el erotismo y la seducción, además de conquistarse por el estómago, se atrapan por la vista, así que sabor y forma juegan hoy un papel protagonista. ¡Que empiece la acción!

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Copa de cava

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Entrantes

Queso brie rebozado a las finas hierbas

Ensalada variada al gusto con langostinos crujientes, uvas y vinagreta de ginseng

(Para el aderezo mezcla media taza de vinagre balsámico, dos cucharadas de aceite de oliva, cinco cucharadas de miel y unas gotitas de ginseng)

Primer plato

Ostras al txacolí de Juan Mari Arzak

Segundo plato

Pollo a la canela con puré de patatas

(Salpimenta las pechugas de pollo, trocea la canela en rama y pon un trocito dentro de cada pechuga. Colócalas en una fuente apta para horno y riégalas con un chorrito de aceite. Utiliza la salsa del guiso y espésala para acompañar junto al puré de patatas. Sírvelo en el plato. Recomendamos espolvorear pimienta y perejil picado al gusto)

Postre

Fresas con chocolate

(¿hace falta decir algo más?)

Bebida

Todo ello regado con un delicioso vino tinto o blanco, al gusto

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La fórmula de la pasión está a tu alcance, ¡anímate a preparar tu propia mezcla! Inspírate en las novedosas propuestas gastronómicas de los restaurantes que realizan su experiencia sin luz, rodéate de velas y de alimentos considerados afrodisiacos, juega con los sentidos, con las mezclas y disfruta de una velada tan diferente como única. Y es que ya no tienes excusas para no disfrutar de una cena exquisita, preludio, casi con seguridad, de una noche mágica.

Sólo déjate llevar…

Cena para dos: 5 pasos para preparar una velada romántica

marzo 29, 2012 por Beatriz Corral
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Cena para dosPiénsalo, ¿cuántas fechas importantes se han quedado sin celebración?

Hoy te proponemos sorprender a tu pareja con una cena perfecta, de esas que hacen historia, para brindar por todos los eventos pasados, las buenas noticias compartidas, las reconciliaciones y las mil situaciones que os han unido más… aún.

Así que deja a un lado la rutina, escoge un día en tu agenda, márcalo en rojo, sigue nuestra guía y prepárate para vivir en primera persona una escena digna de Hollywood con una cena para 2.

 

 

1. Organización y relajación, una buena combinación.

Olvídate de las prisas, los pedidos de última hora y los electrodomésticos que se estropean de repente porque improvisar es un arte que tiene más riesgos que ventajas, ¡y hoy tiene que ser una noche de matrícula!

Clave: actúa con naturalidad, como si todo estuviera en su sitio por casualidad: los platos, la bebida, los accesorios… y dedícate a disfrutar de cada instante.

2. Preparativos y ambiente, ¡has de causar buena impresión!

Recuerda que menos siempre es más así que deja a un lado los ambientes recargados porque lo más importante sois tú y tu pareja. La ambientación dependerá de los gustos y edades pero una luz tenue, una buena presentación y la incorporación de cualquier elemento original con el que sepas que vas a sorprender a tu pareja será fantástico.

Clave: conseguir una atmósfera íntima es tan importante como sentirse cómodo en ella, ¡y que no falte ni la música ni vuestra canción!
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