¡Altera tus sentidos con un menú afrodisiaco!
junio 25, 2012 por Beatriz Corral
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Surprise por Sylvain Latouche
¿Qué te inspira la palabra “afrodisiaco”? Calma, para poner en práctica nuestra propuesta de hoy no es necesario que estudies al detalle la película “Nueve semanas y media” sólo basta con rescatar todos aquellos alimentos afrodisiacos que ya utilizaban en la antigua Grecia para elevar al cielo sus sentidos. Quizá es un mito pero, ¿quién se resiste a no comprobarlo?
Coge papel y lápiz porque los ingredientes básicos para preparar con éxito este menúa son muy fáciles. En primer lugar, la vergüenza ha de quedarse haciendo compañía al felpudo de “Bienvenido a la República Independiente de mi Casa”. Si consigues vencer al miedo y te unes a la improvisación esta escena puede convertirse en toda una declaración de intenciones. Y es que el erotismo y la seducción, además de conquistarse por el estómago, se atrapan por la vista, así que sabor y forma juegan hoy un papel protagonista. ¡Que empiece la acción!
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Copa de cava
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Entrantes
Queso brie rebozado a las finas hierbas
Ensalada variada al gusto con langostinos crujientes, uvas y vinagreta de ginseng
(Para el aderezo mezcla media taza de vinagre balsámico, dos cucharadas de aceite de oliva, cinco cucharadas de miel y unas gotitas de ginseng)
Primer plato
Ostras al txacolí de Juan Mari Arzak
Segundo plato
Pollo a la canela con puré de patatas
(Salpimenta las pechugas de pollo, trocea la canela en rama y pon un trocito dentro de cada pechuga. Colócalas en una fuente apta para horno y riégalas con un chorrito de aceite. Utiliza la salsa del guiso y espésala para acompañar junto al puré de patatas. Sírvelo en el plato. Recomendamos espolvorear pimienta y perejil picado al gusto)
Postre
Fresas con chocolate
(¿hace falta decir algo más?)
Bebida
Todo ello regado con un delicioso vino tinto o blanco, al gusto
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La fórmula de la pasión está a tu alcance, ¡anímate a preparar tu propia mezcla! Inspírate en las novedosas propuestas gastronómicas de los restaurantes que realizan su experiencia sin luz, rodéate de velas y de alimentos considerados afrodisiacos, juega con los sentidos, con las mezclas y disfruta de una velada tan diferente como única. Y es que ya no tienes excusas para no disfrutar de una cena exquisita, preludio, casi con seguridad, de una noche mágica.
Sólo déjate llevar…